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quarta-feira, 30 de março de 2016

Medalhão de carne moida....

Ingredientes


500 gramas de carne moída (patinho)
1 ovo
¼ xícara (chá) de cebola ralada (75g)
¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (35g)
2 colheres (sopa) de cheiro verde
6 fatias de bacon
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
60 gramas da manteiga em temperatura ambiente
Sal e pimenta do reino a gosto

Para Acompanhar:
Mix de folhas verdes

Modo de preparo

Em um recipiente misture todos os ingredientes, menos o bacon. Unte uma assadeira com azeite ou óleo, unte o aro de metal, modele os medalhões, envolva-os com bacon e leve para assar em forno pré-aquecido (220°C) por aproximadamente 40 minutos ou até estarem totalmente cozidos. Sirva-os com folhas verdes.
Rendimento: 6 porções

Dia das mães....

Dia das mães....
Parabéns todas mamães