segunda-feira, 11 de abril de 2016

Contra filé ao molho madeira.....

Ingredientes
2 kg de contra filé
suco de 3 laranjas
4 dentes de alho
Tempero a gosto
1 molho madeira
2 colheres de azeite
Queijo parmesão a gosto....Modo de Preparo

Em um recipiente coloque o suco de laranja, tempero, alho e a carne em 20 minutos para entrar o tempero
Depois passe a carne na frigideira com o azeite rapidamente e a coloque em uma travessa
Depois coloque todo o molho madera sobre a carne e o queijo parmesão
Deixe ao forno por 40 minutos a 200°C...