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terça-feira, 18 de maio de 2010

Pé de moleque....

Ingredientes..

. 750g de amendoim torrado
1 lata de leite condensado
 2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio.....
Prepare os pés de moleque: Ponha uma panela no fogo e deixe aquecer. Quando estiver quente junte o amendoim e dê uma mexida com uma colher de pau. Depois coloque o açúcar e mexa sempre até o açúcar derreter um pouco e ficar com cor de caramelo. Acrescente a água aos poucos, sempre mexendo. Deixe cozinhar até ficar meio grosso e então coloque o leite condensado também aos poucos. Misture sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Nesse ponto, retire do fogo, junte o bicarbonato e mexa até misturar bem. Com uma colher retire porções e coloque sobre a superfície untada para esfriar. Se quiser pode espalhar o doce todo sobre a superfície que escolheu e depois quando amornar e começar a endurecer, cortar pequenos quadrados com uma faca afiada.
Do site... Muito Gostoso...

Dia das mães....

Dia das mães....
Parabéns todas mamães