segunda-feira, 10 de junho de 2013

Gelatina em camadas...

Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
5 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 caixas de gelatina em pó sabor uva
1 lata de creme de leite
Uvas para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha. Coloque em um refratário grande e reserve. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, bata no liquidificador com o creme de leite e despeje sobre o creme no refratário. Decore com uvas e leve à geladeira por 4 horas.

Dica: Se desejar que as camadas da gelatina fiquem mais espessas, na lista de ingredientes acrescente 2 latas de leite condensado e substituir a lata de creme de leite por 1 caixa de creme de leite (200g). No modo de preparo, leve 1 lata de leite condensado com os ingredientes do creme. E a outra lata bata com os ingredientes da gelatina no liquidificador.