Maionese de Forno......

Ingredientes....

• 1 kg de batatas cozidas passadas pelo espremedor
• 1 xícara (chá) de cenoura cozida
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca
• 1 lata de atum
• ½ cebola picada
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Temperos a gosto
• Para gratinar:
• 3 claras batidas em neve
• ½ pote de requeijão cremoso
• Queijo ralado para gratinar

Como fazer

1. - Em um recipiente coloque as batatas cozidas e espremidas, a cenoura cozida, a ervilha, cebola, atum, mostarda, maionese, um pouco de azeite (opcional), temperos a gosto, pimenta e o creme de leite.
2. Mexa para se agregarem. Reserve.
3. - Coloque em uma forma refratária untada com manteiga e polvilhada com queijo ralado ou farinha de rosca.
4. Distribua a cobertura, polvilhe com queijo ralado.
5. - Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 15 minutos para gratinar.
6. Para gratinar - bata as claras em neve.
7. Agregue o requeijão cremoso.

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