camarão ao queijo gratinado...

Ingredientes

• 800 g de camarão médio limpo
• Meia xícara (chá) de vinho branco seco
• Molho:
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Meia cebola média ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 100 g de queijo tipo reino Tirolez ralado
• 100 g de queijo tipo minas padrão Tirolez ralado
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cobertura:
• Meia xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de salsinha pic

Modo de preparo

Em uma panela, afervente o camarão com o vinho por 3 minutos. 
Escorra e coloque em uma travessa baixa grande. 
co,loque o creme, reserve....
Preaqueça o forno em temperatura média 180ºC.

Cobertura:
Em uma panela pequena, toste a farinha de rosca com a manteiga. 
Junte a salsinha e espalhe sobre o camarão. 
Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar. 
Sirva em seguida.