Salpicão de carne....

Por Clotilde
 Ingredientes
 2 xícaras (chá) de carne moída refogada a gosto
 1 xícara (chá) de maionese
 1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de cenoura em cubos cozida e escorrida
 1 xícara (chá) de vagem em cubos cozida e escorrida
1 vidro de palmito picado
 1 lata de ervilha escorrida
 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
 1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 cebola picada
 2 colheres (sopa) de azeite
 Sal e pimenta do reino a gosto
 1/2 xícara (chá) de talos de salsão em cubos
 1 maçã verde em cubos
 Óleo para untar
Folhas de alface para decorar

Modo de preparo Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture. Transfira para outra tigela untada com óleo, apertando bem. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme sobre folhas de alface e sirva. Rendimento: 10 porções