Couve-flor ao molho de queijo.....

Ingredientes:
1 couve-flor
sal
 4 ovos
4 tomates
 3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/8 de litro de leite
200g de requeijao paprica em pó,
 salsa,
 sal para temperar
Preparação:

Cozinhe a couve-flor por aprox. 30min em água e sal. Reserve. Cozinhe os ovos e corte-os ao meio. Reserve. Corte os tomates em gomos e reserve. Em uma panela, leve a manteiga ao fogo para derreter, acrescente o leite com a farinha de trigo já desmanchado nele e mexa para nao empelotar. Acrescente entao o requeijao e mexendo sempre deixe por 2 min e retire do fogo. Escorra a couve-flor ponha num prato grande, decore com os tomates e os ovos e cubra com o molho. Pulverize a páprica, o sal e o cheiro verde por cima. Pronto a servir! ....