Docinhos de nozes

-200 gramas de nozes moídas
-1 lata de leite condensado
-1 pacote de fondant pronto (à venda em casas de material
para bolos)
Leve o leite condensado com as nozes ao fogo e dê ponto de
brigadeiro (ou seja, até desgrudar da panela), mexendo sem parar.
Deixe esfriar e enrole os docinhos com a mão untada em manteiga.
Coloque em uma bandeja e leve ao freezer, sem cobrir os docinhos,
de um dia para o outro.

Derreta o fondant em banho-maria com quatro colheres (sopa) de
água, mexendo sempre. Quando já estiver líquido, passe por ele os
docinhos, um a um, e coloque-os para secar em papel manteiga. Se
desejar, aplique um pedaço de nozes ou algum enfeite de massa,
enquanto ele ainda estiver quente.