Salpicão de bacalhau....

Ingredientes

1/2 kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado

200 g de presunto sem gordura cortados em cubinhos

 1 cenoura crua ralada

1/2 lata de ervilha

1/2 lata de milho

 1 tomate picado

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

 1 vidro de palmito cortados em cubinhos

1 vidro de maionese

Azeitonas picadas a gosto

 Salsa picada a gosto

1 pacote de batata palha

Azeite a gosto

 Modo de Preparo

 Primeiro refogue o bacalhau com azeite, cebola e alho Espere esfriar Junto os demais ingredientes, exceto a batata palha Arrume a mistura em uma travessa e na hora de servir, coloque a batata palha por cima Para acompanhar arroz branco fresquinho