- 1 medida de leite (lata de leite condensado)
- 1 medida de leite condensado
- Sobras de pão dormido (pode ser pão doce, pão de sal ou sovado, qualquer sobra de pão serve para integrar sua massa) mais ou menos 6 pães.
- 1 pitada de sal
- açúcar a gosto
- 1/2 coco ralado
- 3 ovos
- canela em pó
- 2 colheres manteiga
- Em uma tijela, coloque o pão picado em pequenas lascas e deite sobre ele o leite deixe descansar por 10 minutos,
- depois de bem umedecido, acrescente o leite condensado, o açúcar, os ovos inteiros, manteiga e coco ralado, misture tudo a té ficar homogêneo,
- transfira tudo para uma assadeira retangular, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré aquecido por 40 minutos ou ate corar, teste no palito, deve ficar limpo