Sanduiche Natural....

Ingredientes.......

Uma porção....
1/4 xícara (chá) de cenoura ralada
1/4 xícara (chá) de beterraba ralada

1 colher (chá) de cebola picada

3 colheres (sopa) de queijo cottage

2 fatias de pão diet

sal e pimenta-do-reino moída a gosto



Modo de Preparo



1. Com uma escovinha limpa, lave muito bem a cenoura e a beterraba sob água corrente.



2. Descasque a cenoura e a beterraba, usando uma faquinha. Na parte grossa do ralador, rale as duas e reserve em tigelinhas separadas.



3. Com uma faca, descasque e pique a cebola em pedaços pequenos. Reserve.



4. Numa tigela pequena, junte o queijo cottage e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.



5. Coloque as fatias de pão na torradeira ou leve ao forno para tostar.



6. Com o auxílio de uma colher, distribua o queijo cottage sobre uma das fatias de pão. Em seguida, cubra o queijo com a cenoura, a beterraba e a cebola.



7. Cubra o recheio com a outra fatia de pão, formando um sanduíche. Sirva a seguir.

Frango cremoso com milho....

ingredientes..

1k de filé de frango em cubos médios ,,
.quanto baste de sal..
 quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s) ..
1 unidade(s) de cebola picada(s)..
 2 colher(es) (sopa) de margarina....
 1 lata(s) de milho verde ..
1 copo(s) de requeijão ..
1 lata(s) de creme de leite sem soro..
1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado ...
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Coloque no refratário com a cebola e a margarina. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência média. Retire e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Coloque o requeijão no fundo de um refratário, a seguir, o frango, o milho verde, o creme de leite e polvilhe com o queijo parmesão ralado Retorne ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Sirva a seguir. ..
Pode fazer também no forno convencional..

Soro da Memória do Globo Reporte....

Ingredientes ...
1 litro de leite ...
1 limão
Modo de Preparo...
.. Para cada litro de leite, misture o suco de um limão inteiro
 Deixe descansar de quatro a doze horas, fora da geladeira, até talhar
Depois, separe a parte sólida da líquida com uma peneira bem fina..
.. A parte líquida é o soro da memória.
O soro pode ser guardado de três a cinco dias na geladeira ...
Também pode ser congelado – dura de três a seis meses.
 Fica com gosto de limão ..
Também pode ser misturado a uma fruta ou a um suco de fruta.
 Tome uma dose diária de 100ml (meio copo) de soro, antes de dormir, todos os dias..
 Faz efeito depois de três meses: melhora o sono, a atenção e a memória.
 Informações Adicionais
 Os leites de caixinha e em pó não funcionam nesta receita. A pesquisadora Denize Ziegler, da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), diz que deve ser usado o leite de saquinho,

Pavê de manjar de coco com ameixas....

1 litro de leite .
8 colher(es) (sopa) de açúcar.
 1 vidro(s) de leite de coco.
 7 colher(es) (sopa) de amido de milho.
 2 pacote(s) de biscoito sabor coco.
 Calda ..
200 gr de ameixa preta sem caroço.
 6 colher(es) (sopa) de açúcar .
200 ml de vinho tinto .
Leve ao fogo, em uma panela de tamanho adequado, o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco, bem misturados. Mexa sem parar, até que o creme engrosse, formando um mingau grosso. Em um refratário, coloque uma camada de bicoitos sabor coco e cubra com metade do manjar. Aplaine esse manjar e faça sobre ele mais uma camada de biscoitos, cobrindo-os com o restante do manjar. Deixe esfriar . Leve à geladeira, após cobrir com filme plástico. Deixe gelar bem. Sirva cada pedaço do pavê com uma ou duas ameixas e um pouco da calda. Calda Enquanto o pavê está gelando, prepare a calda: leve ao fogo as ameixas, o açúcar e o vinho. Deixe ferver até que engrosse o líquido, tomando ponto de calda.

Brigadeirão branco de microondas....

1 lata de leite condensado
4 unidades  de ovos
1 colher  (sopa) de manteiga .
1 lata de creme de leite sem soro .
.
250 gr de chocolate branco picado.
1/4 xícara  (chá) de açúcar .

Coloque a manteiga em um refratário e leve ao micro-ondas por 30 segundos na potência alta. Reserve. Coloque o chocolate branco em um refratário e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência média. Mexa e reserve. Coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos, a manteiga derretida, o creme de leite, o chocolate derretido e o açúcar. Bata bem e coloque em uma fôrma de anel untada com manteiga. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
Desenforme morno,decore com chocolate granulado branco e cerejas....

Maionese de forno da Palmirinha....

INGREDIENTES -
 1 kg de batatas cozidas passadas pelo espremedor -
 1 xícara (chá) de cenoura cozida -
1 xícara (chá) de ervilha fresca -
 1 lata de atum - ½ cebola picada -
 200 ml de creme de leite -
 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda -
 Temperos a gosto
 Para gratinar: -
3 claras batidas em neve -
 ½ pote de requeijão cremoso
- Queijo ralado para gratinar
MODO DE FAZER -

Em um recipiente coloque as batatas cozidas e espremidas, a cenoura cozida, a ervilha, cebola, atum, mostarda, maionese, um pouco de azeite (opcional), temperos a gosto, pimenta e o creme de leite. Mexa para se agregarem. Reserve. - Coloque em uma forma refratária untada com manteiga e polvilhada com queijo ralado ou farinha de rosca. Distribua a cobertura, polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos...180graus....