Bolo brigadeiro .....

BOLO DE BRIGADEIRO
2 TABLETES DE MARGARINA (NÃO PODE SER CREMOSA)
4 OVOS INTEIROS
2 XÍCARAS DE AÇUCAR
1 COPO AMERICANO DE LEITE
400 GR DE TRIGO
2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
6 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ(OU A GOSTO)

MODO DE FAZER:
BATER EM BATEDEIRA OS OVOS ,A MATEIGA E O AÇUCAR,DEPOIS O LEITE O TRIGO E O FERMENTO COM O CHOCOLATE BATER BEM ATÉ FICAR BEM AIRADO E CREMOSO E POR PARA ASSAR EM TABULEIRO UNTADO E POLVILHADO.

PARA RECHEIO E COBERTURA
3 LATAS DE LEITE CONDENSADO
CHOCOLATE EM PÓ A GOSTO
CHOCOLATE GRANULADO
-POR EM UMA PANELA E VÁ MEXENDO SEMPRE EM FOGO BRANDO ATE COMEÇAR A LEVANTAR FERVURA, MEXENDO BEM DEIXE BAIXAR E DESLIGUE O FOGO.

PARA RECHEAR, PARTA A MASSA DO BOLO AO MEIO, UMEDEÇA COM UMA CALDA DE LEITE ,CHOCOLATE E AÇUCAR A GOSTO , EM SEGUIDA POR O RECHEIO E ESPALHE, POR A OUTRA METADE EM CIMA, MOLHE DE NOVO A GOSTO E CUBRA COM O RESTANTE DO BRIGADEIRO E salpique
granulado por cima..Bom apetite!!!!

Bolinhos de chuva

BOLINHO DE CHUVA
INGREDIENTES- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo- 2 colheres (sopa) de açucar- 2 ovos- 2 colheres (sopa) de margarina- 1 pitada de sal- 1 colher (sopa) de fermento em pó- +/- ½ xícara (chá) de leite para dar ponto- Canela e açucar para polvilhar- Óleo para fritar- Opcional: 4 Bananas nanicasPara as rosquinhas: Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigoMODO DE FAZER- Em um recipiente coloque a farinha, açucar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, raspas de limão (opcional) e o fermento em pó.- Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.- Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher.- Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açucar e canela.

BOLO CHOCOLATE

• Ingredientes
  5 ovos
  2 xícaras de açúcar
  2 xícaras de farinha
  1 xícara de óleo
  1 xícara de água quente
  5 colheres de sopa de chocolate
  1 colher de sobremesa de pó royal
  Recheio:
  1 lata de leite condensado
  5 colheres de sopa de chocolate em pó
  1 xícara de leite
  2 colheres de sopa de margarina
  
  Modo de Preparo
  Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o pó royal e a água quente mexe tudo muito bem sem bater
  Por fim junta as claras batidas em neve e torna a mexer bem, leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhada com farinha
  Quando cozido desenformar e corte o bolo ao meio
  Recheio:
  leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar
  Depois dispõe metade deste creme por cima de uma parte do bolo monte o resto do bolo cubra com o resto do creme

Bolo de Maçãs com nozes

4 xícaras de maçãs cortadas em cubos 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de azeite 1 xícara de nozes 1 xícara de passas de uva  2 ovos  2 colheres de chá de bicarbonato de sódio  2 pitadas de noz-moscada 2 colheres de chá de canela da china empó 1 colher de chá de sal..
Modo de preparo...
:Em uma tigela grande misture bem todosos ingredientes. Derrame esta misturaem uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Préaqueça o forno e asse o bolo em temperaturamédia por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, este saia seco.Modo de Preparo da cobertura:Depois de desenformado, cubra o bolo com geléia de laranja e com um fondan  feito com açúcar de confeiteiro e água até formar uma pasta.

Torta farofa de banana

 Ingredientes: 1 colher de pó royal 1 1/2 xícara de trigo 1 1/2 xícara de maizena 1 xícara de margarina 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 8 bananas nanicas 3 ovos Canela em pó para polvilhar Modo de Fazer: Misture o pó royal , trigo, maizena, margarina e açúcarFaça uma farofaCorte a banana em rodelas, coloque na forma da seguinte maneira: uma camada de farofa e outra de banana e assim por diante ate acabar a farofaPor último bata os ovos com o leite no liquidificador e jogue por cima da farofa com a bananaAsse em forno médio por 40 minutos ou até dourarNão esqueça de polvilhar a canela em pó....